Il 14 febbraio, Alpen Chalet si prepara a ospitare una serata indimenticabile, un viaggio tra le bollicine più raffinate della Champagne e i piatti che raccontano la nostra passione per la cucina.
Un'occasione unica per esplorare il mondo dello champagne, scoprendo storie, tradizioni e sapori che ogni calice porta con sé. Gli champagne che degusteremo ci guideranno tra territori e piccole maison, abbinati a creazioni culinarie pensate per esaltarne l’eleganza. A rendere la serata ancora più speciale sarà la partecipazione di Moira Carli, che in collaborazione con Taccolini ha selezionato piccoli vigneron, e condividerà con noi la sua passione e conoscenza.
Michel Jacquot: Tradizione e Freschezza
Dal cuore della Côte de Bar, Michel Jacquot rappresenta l’essenza del Pinot Noir. La Cuvée Brut Reserve che degusteremo, con le sue note di pesca, susina e fiori bianchi, è un omaggio alla freschezza e alla piacevolezza.
Joseph Loriot Pagel: Eleganza in Rosa
La Maison Loriot Pagel, dalla Vallée de la Marne, ci regalerà una Cuvée Rosé 2014, un'esplosione di frutti rossi e croccantezza al palato e la Riserva 100% Meunier Special Club 2018, espressione della massima eleganza dell'azienda.
Elodie D.: L’Anima della Biodinamica
Con il suo Blanc de Blancs Premier Cru, Elodie D. celebra lo Chardonnay in tutta la sua purezza. Fresco e iodato, questo champagne racconta la storia di vigneti Premier Cru coltivati secondo i principi della biodinamica.
Louis Dousset: Stile e Tradizione
Louis Dousset, due espressioni uniche del suo savoir-faire: l’Original Brut, con le sue note di fiori bianchi e mela cotogna, una grande struttura; per terminare con una riserva vinificata in Rosé, moderno ed elegante, realizzata in limitate bottiglie numerate,caratterizzata da un importante struttura data dall'utilizzo di vecchie annate, un colore marcato, un metodo di vinificazione tipico di Louis Dousset.
Per noi di Alpen Chalet, organizzare serate come questa è un modo per condividere la nostra passione per il vino, la cucina e l’ospitalità.
Il 14 febbraio non sarà solo una celebrazione dello champagne, ma un omaggio alla bellezza dello stare insieme, immersi nell’atmosfera intima e accogliente delle nostre montagne.
📅 14 febbraio
Per info e prenotazioni
via mail: info@alpenchaletschilpario.it
o telefono: 0346 090280
Michel Jacquot: Tradizione e Freschezza
Dal cuore della Côte de Bar, Michel Jacquot rappresenta l’essenza del Pinot Noir. La Cuvée Brut Reserve che degusteremo, con le sue note di pesca, susina e fiori bianchi, è un omaggio alla freschezza e alla piacevolezza.
Joseph Loriot Pagel: Eleganza in Rosa
La Maison Loriot Pagel, dalla Vallée de la Marne, ci regalerà una Cuvée Rosé 2014, un'esplosione di frutti rossi e croccantezza al palato e la Riserva 100% Meunier Special Club 2018, espressione della massima eleganza dell'azienda.
Elodie D.: L’Anima della Biodinamica
Con il suo Blanc de Blancs Premier Cru, Elodie D. celebra lo Chardonnay in tutta la sua purezza. Fresco e iodato, questo champagne racconta la storia di vigneti Premier Cru coltivati secondo i principi della biodinamica.
Louis Dousset: Stile e Tradizione
Louis Dousset, due espressioni uniche del suo savoir-faire: l’Original Brut, con le sue note di fiori bianchi e mela cotogna, una grande struttura; per terminare con una riserva vinificata in Rosé, moderno ed elegante, realizzata in limitate bottiglie numerate,caratterizzata da un importante struttura data dall'utilizzo di vecchie annate, un colore marcato, un metodo di vinificazione tipico di Louis Dousset.
Per noi di Alpen Chalet, organizzare serate come questa è un modo per condividere la nostra passione per il vino, la cucina e l’ospitalità.
Il 14 febbraio non sarà solo una celebrazione dello champagne, ma un omaggio alla bellezza dello stare insieme, immersi nell’atmosfera intima e accogliente delle nostre montagne.
📅 14 febbraio
Per info e prenotazioni
via mail: info@alpenchaletschilpario.it
o telefono: 0346 090280
